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Die Trill Smash Tacos sind zurück und sorgen für Begeisterung im Trill Burgers mit einer neuen Taco Tuesday-Aktion, die im Montrose-Standort, 3607 South Shepherd, erhältlich ist.

Die Trill Smash Tacos enthalten einen knusprigen Beef Smashburger-Patty mit amerikanischem Käse, der auf einer weißen Maistortilla zerdrückt wird, garniert mit Citrus-Slaw, Jalapeños, Chipotle-Aioli, Trill Taco Seasoning und der Wild Sol Salsa des Houston Astros-Stars Alex Bregman.

Die Tacos sind jeden Dienstag alá carte oder als Kombination mit Pommes erhältlich.

Das MF Lobster & Seafood, 3711 Autry Park, lädt zu einem südafrikanischen Weindinner ein, das die Weine von Babylonstoren präsentiert, mit dem besonderen Gast Charl Goetzee, dem Kellermeister von Babylonstoren.

Küchenchef Chris Kinjo kreiert ein sechsgängiges, weinbegleitetes Menü mit besonderen Höhepunkten wie gebackenen Muscheln, blackened Tuna, gegrillten Lammkoteletts und in der Pfanne gebratenem Branzino.

Die Veranstaltung kostet 85 USD pro Person und beginnt um 19:00 Uhr.

Rufen Sie 713-993-6428 an, um Plätze zu reservieren.

Die Mutiny Wine Room, 1124 Usener, veranstaltet zwei exklusive Events mit Kagan Cellars, geleitet von dem preisgekrönten Winzer Mark Ellenberger.

Genießen Sie einen intimen Abend mit Wein und Geschichten bei einem “Meet The Winemaker”-Event am Dienstag um 18:00 Uhr (45 USD pro Person) und einem luxuriösen fünfgängigen Kagan Cellars’ Weindinner am Mittwoch um 18:00 Uhr (150 USD pro Person).

Das B.B. Italia, 16250 City Walk, lädt Gäste zu einer Tour durch italienische Weingüter ein, gefolgt von einem besonderen mehrgängigen Dinner, das außergewöhnliche italienische Varietäten präsentiert.

Weine aus den Portfolios von Casadei, Olianas und Castello del Trebbio werden serviert, um zu Spargel-Carpaccio, Toskana-Porchetta und mit Balsamico glasiertem Entenbrust zu passen.

Die Plätze kosten 115 USD pro Person, ohne Steuern und Trinkgeld.

Xolo wird ein Zusammenarbeit-Dinner mit dem Gastkoch David Cordúa an seinem Standort in Uptown, 1700 Post Oak, ausrichten.

Der Abend beginnt mit Snacks und Jakobsmuscheln mit Willkommens-Weinen und Cocktails, gefolgt von einem dreigängigen Dinner, das mit XOLO-Weinen aus dem Casa Itzcuintle-Weingut kombiniert wird.

Der Abend endet auf der Terrasse mit einer interaktiven Churro-Station und einer Cocktailbar.

Die Tickets kosten 95 USD zuzüglich Steuern und Trinkgeld.

Turner’s Cut, 811 Buffalo Park, lädt ein zu einem intimen fünfgängigen Dinner, das die Weine der Mondavi-Familie präsentiert, geleitet von Dante Mondavi, dem Eigentümer des RAEN Winery in Sonoma County.

Das Dinner beginnt um 18:30 Uhr mit Snacks und dem Raen Lady Marjorie Cuvee Chardonnay.

Zu den Höhepunkten gehören mit Rote-Bete gebeizter Lachs, der mit Sauvignon Blanc kombiniert wird sowie confitiertes Hühnchen und gebratenes Wagyu, die zu Bordeaux-artigen Rotweinen von Continuum und mehr serviert werden.

Die Plätze sind auf 32 Gäste limitiert und kosten 425 USD pro Person, ohne Steuern und Trinkgeld.

Ab Freitag, dem 11. Oktober, und bis zu Halloween wird Nickel City, 2910 McKinney, sich in die angesehene Halloween-Popup-Bar Black Lagoon verwandeln.

Die Gäste können sich auf eine schaurige, immersive Erfahrung mit gruseligen und kreativen Getränken sowie einer gespenstisch gothischen Stimmung freuen.

Der Butcher’s Ball ist zurück in Houston und findet in Feges BBQ, 8217 Long Point, von 18 bis 21 Uhr statt.

Die Teilnehmenden dürfen sich auf eine lebhafte Feier des Geschmacks und der Texanischen Kultur freuen, die mit verschiedenen Köstlichkeiten beginnt, die über offenem Feuer zubereitet werden, Cocktails von Basil Hayden und einer Verkostung von Kleinserien-Tequila von Joe Pat von Penta Tequila.

Darauf folgt ein viergängiges Festmahl, das von den talentierten Köchen Erin Feges und Sasha Grumman zubereitet und mit Weinen von Poggio Costa, The Pairing und The Hilt Estate kombiniert wird.

Die Tickets kosten 170 USD und der besondere Abend wird auch Gelder für Mighty Oaks sammeln, um Veteranen bei der Bewältigung von PTSD und Trauma zu helfen.

Die Authentic Japanese Sushi Showcase und die Japanische Reis-Gemeinschaft haben sich zusammengeschlossen mit fünf lokalen Restaurants, um im Oktober die überlegene Qualität von Fisch und Reis direkt aus Japan zu präsentieren.

Die Restaurants werden zeitlich begrenzte, spezielle Menüs mit japanischem Reis, Buri (Gelbschwanz) und Madai (roter Meerbarsch) vom 1. bis 31. Oktober anbieten.

Drink Out for the Dome kooperiert mit Bars in Houston, um Bewusstsein und Mittel zu sammeln, um die ikonische Struktur als einzigartiges Ziel im Herzen des NRG Parks zu sichern.

Die Einheimischen werden ermutigt, für die Kuppel zu trinken, indem sie speziell kreierte Dome-Themen-Getränke an vielen lokalen Hotspots genießen, wobei 1 USD aus jedem gekauften Getränk der Astrodome Conservancy zugutekommt.

Brennan’s of Houston, 3300 Smith, hat sein Angebot “Two Dine for $99” im Oktober zurückgebracht und bietet ein drei-gängiges Mittag- oder Abendessen für zwei Personen für 99 USD an.

Das Menü umfasst eine Auswahl von Haute Texas-Creole-Klassikern, von Snapping Turtle Soup und Shrimp Remoulade bis zu Petite Filet und Bananas Foster.

„Wein Guy“ Rich Carter hat eine Weinkarte kuratiert, die die Speisen ergänzt, wobei Flaschen ab 30 USD beginnen.

Oktoberfest ist zurück und zahlreiche beliebte Kneipen und Restaurants in Houston beteiligen sich daran.

Es erwarten die Gäste deutsche Biere und Würste, Livemusik und Märkte, sowie Spaß von Dackel-Rennen bis zu Maßkrug-Hebewettkämpfen.

Schauen Sie sich unseren Oktoberfest-Guide an, um herauszufinden, wo Sie dieses Jahr in Houston feiern können.

Flying Fish, 1815 North Durham, ehrt „Big Tex“ und die State Fair of Texas mit Menü-Specials vom 27. September bis 20. Oktober.

Höhepunkte sind Larry’s Deep Fried Banana Pudding, Nashville Hot Sandwiches mit gebratenen Catfish Filets oder gebratenem Hühnchen und Alligator Queso.

Rodeo Goat, 2105 Dallas, würdigt ebenfalls die State Fair of Texas und bringt den übertriebenen “Big Tex” Burger zurück, der vom 27. September bis 20. Oktober erhältlich ist.”

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By Anna Müller

Anna Müller is a seasoned journalist with a wealth of experience and a profound commitment to delivering high-quality news coverage to the German-speaking community interested in U.S. affairs. As a senior journalist for DeutschlandTodayUSA, Anna plays a pivotal role in shaping the publication's editorial direction and maintaining its reputation for excellence. With a career spanning over two decades, Anna has witnessed and reported on some of the most significant events in U.S. history, providing her with invaluable insights into the intricate dynamics of American politics, culture, and society. Her reporting style is marked by meticulous research, incisive analysis, and a dedication to impartial journalism. Anna's storytelling prowess has brought her to the forefront of journalism, earning her the respect of colleagues and readers alike. Her ability to distill complex issues into clear and engaging narratives has made her a trusted source for those seeking to understand the United States from a German perspective. Beyond her work as a journalist, Anna is a tireless advocate for journalistic integrity and the vital role of a free press in a democratic society. Her dedication to the craft of journalism extends to mentoring the next generation of reporters and fostering a commitment to truth and accuracy. In her role at DeutschlandTodayUSA, Anna continues to provide in-depth coverage of U.S. news, offering readers a comprehensive and insightful view of the American landscape. Her passion for storytelling and her unwavering pursuit of the facts ensure that she remains a driving force in the world of German-language journalism focused on the United States. Outside of her journalistic pursuits, Anna enjoys exploring the rich cultural diversity of the United States, often finding inspiration for her reporting in the people and places she encounters during her travels.