Bildquelle：https://www.thefactsnewspaper.com/post/the-founder-of-catfish-corner-and-the-community-mourns-the-loss-of-rosemary-jackson
Die Gründerin von Catfish Corner und die Gemeinde trauern um den Verlust von Rosemary Jackson
Seattle, WA – Die Gemeinde von Seattle trauert um den Verlust einer lokalen Legende. Rosemary Jackson, die Gründerin von Catfish Corner, ist im Alter von 87 Jahren verstorben.
Rosemary Jackson gründete Catfish Corner im Jahr 1985 und machte es zu einem beliebten Treffpunkt für Liebhaber von Soulfood in Seattle. Die Restaurantkette wurde schnell zu einer Institution in der Gemeinde und bekannt für ihre köstlichen Fischgerichte und herzlichen Service.
Die Nachricht von Rosemary Jacksons Tod hat tiefe Trauer und Bestürzung in der Gemeinde ausgelöst. Viele erinnern sich an ihre Großzügigkeit und Freundlichkeit sowie an ihre kulinarischen Kreationen, die die Bewohner von Seattle jahrelang begeistert haben.
“Rosie, wie sie von vielen liebevoll genannt wurde, war nicht nur eine talentierte Köchin, sondern auch eine inspirierende Persönlichkeit, die das Beste in jedem hervorbrachte”, sagte ein langjähriger Kunde von Catfish Corner.
Die Beerdigung von Rosemary Jackson findet am kommenden Samstag statt, und die Gemeinde wird erwartet, um Abschied von einer Frau zu nehmen, die so viel für die Gemeinschaft von Seattle getan hat. Ihre Liebe zur Kochkunst und ihre unermüdliche Hingabe, die Menschen um sie herum zu erfreuen, werden auf ewig in Erinnerung bleiben.