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Bureau de poste, ein französisches Restaurant, eröffnet in Austin
Austin, 2. Oktober 2023 – Bureau de poste, ein neues französisches Restaurant, eröffnet bald in Austin und verspricht ein kulinarisches Erlebnis aus den Straßen von Paris. Das Restaurant wurde von dem bekannten Küchenchef Jo Chan ins Leben gerufen, der durch die Teilnahme an der beliebten Fernsehsendung “Top Chef” internationale Bekanntheit erlangte.
Das ambitionierte Restaurantprojekt bietet den Gästen authentische französische Küche in einer ansprechenden Atmosphäre. Das Menü ist eine Hommage an die traditionelle französische Gastronomie und umfasst eine Vielzahl von Gerichten wie Coq au Vin, Boeuf Bourguignon und Escargots. Außerdem werden auch vegetarische und vegane Optionen angeboten, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Das Bureau de poste wird in einem charmanten Gebäude im Hyde Park Viertel eröffnen, das zuvor ein kleiner Getränkemarkt war. Dafür hat das Team um Jo Chan das Gebäude komplett renoviert und einen gemütlichen, eleganten Raum geschaffen, der die Gäste in das Herz von Paris transportieren soll. Die Inneneinrichtung umfasst Elemente wie Holzmöbel, Wandgemälde und eine offene Küche, die den Gästen einen Blick auf die kulinarischen Kreationen ermöglicht.
Jo Chan, der als Küchenchef im Bureau de poste fungieren wird, ist begeistert von der Eröffnung seines eigenen Restaurants. Nach seinem Erfolg bei “Top Chef” war dies der nächste Schritt in seiner Karriere. Er hofft, den Gästen ein authentisches französisches Kulinarikerlebnis zu bieten und sie mit seiner Leidenschaft für gutes Essen zu begeistern.
Die Bewohner von Austin und Besucher der Stadt können sich auf ein neues kulinarisches Highlight freuen. Das Bureau de poste verspricht, ein Ort zu sein, an dem man in die französische Essenskultur eintauchen und sich verwöhnen lassen kann. Das Restaurant wird seinen Gästen ab dem 15. Oktober 2023 geöffnet sein.